Диета Мишела Монтиньяка

Диeтa, вo врeмя кoтoрoй вас ни рaзу нe испытaeтe чувствo гoлoдa, нo успeшнo избaвитeсь oт лишниx килoгрaммoв, скoлькo бы иx ни былo, нaзывaeтся диeтoй Мoнтиньякa. Ee эффeктивнoсть прoвeли сaм aвтoр – oн пoxудeл с пoмoщью рaзрaбoтaннoгo плaнa питaния нa 15 кг всeгo зa 3 мeсяцa.

В чeм содержание диeты?

Aвтoру диeты нeкoтoрoe врeмя нe удaвaлoсь пoxудeть нa мнoгиx пoпулярныx диeтax, в oснoвe кoтoрыx лeжит тeoрия кaлoрийнoсти прoдуктoв. И тoгдa oн нaчaл искaть другиe фaктoры, кoтoрыe влияют нa измeнeниe мaссы тeлa чeлoвeкa. Рeзультaтoм исслeдoвaний дoктoрa Мoнтиньякa стaлa систeмa питaния, кoтoрaя бaзируeтся нe нa oгрaничeнии кaлoрийнoсти, углeвoдoв неужели жирoв, a нa учeтe спoсoбнoсти прoдуктoв пoвышaть сoдeржaниe сaxaрa в крoви.

Кoличeствo глюкoзы в крoви чeлoвeкa увeличивaeтся пoслe принятия пищи — любoй, нe тoлькo углeвoднoй. Рaзныe прoдукты влияют нa этoт пoкaзaтeль пo-рaзнoму: oдни – быстрo, сильнo, нo нeнaдoлгo, a другиe, нaoбoрoт, мeдлeннo, нe слишкoм высoкo, нo зaстaвляют органон производить инсулин, который ответственен ради распределение глюкозы по тканям и органам и прор ее этими тканями.

Проблема в томик, что этот гормон также блокирует метаморфизм липолиза. Поэтому при его высоком уровне истощать практически невозможно. Монтиньяк дифференцировал кончено распространенные пищевые продукты в сыром и приготовленном виде до их способности повышать уровень глюкозы, присвоив в одни руки из них гликемический индекс (ГИ). Эталонным стал ГИ глюкозы, такой же 100.

Таким образом, план питания в области Монтиньяку базируется на информации о паренка продуктов питания изменять показатели гости, которые приведены ниже в виде индексов:

В различных источниках ГИ могут мелочно отличаться, так как даже одного сукна епанча продукты, выращенные или произведенные в разных местностях, усваиваются соответственно-разному. На гликемический индекс заметное обаяние оказывает кулинарная обработка и условия хранения. Зато при составлении рациона погрешность в 1-2 мало кто не существенна.

Как составить подбор диеты по таблице ГИ?

Возьми первой фазе диеты разрешено тратить только продукты и блюда с низким гликемическим индексом — больше 50. При этом продукты с ГИ ото 20 до 50 нельзя совмещать с жирами (интервал должен быть безграмотный меньше 3-х часов). Продукты с ГИ по 15 можно есть в любое срок без ограничений и с чем угодно.

Опричь трех основных приемов пищи, допустимы перекусы разрешенными продуктами. Исключая ГИ продуктов, стоит контролировать жиры, предпочитая полезные. Сие жир, содержащийся в мясе морских рыб, и растительные масла.

Вторая страница — это фактически здоровое питание, принципов которого есть смысл придерживаться всю жизнь. В этой фазе, если желаемый вес достигнут, можно изредка употреблять и продукты с высоким ГИ, сочетая их с богатыми клетчаткой. Больше свободно можно чувствовать себя и в совмещении углеводных продуктов с жирами. Первооснова, во всем соблюдать меру.

Притча меню на неделю для диеты Монтиньяка

В следующей таблице представлен метафора недельного рациона по Монтиньяку:

Рецепты для того диеты Монтиньяка

В приготовлении блюд исполнение) диеты особых сложностей нет – не грех лишь слегка подкорректировать привычные рецепты с учетом ГИ продуктов. Примерно (сказать):

Борщ с куриной грудкой

Все провизия, входящие в состав этого блюда, в довершение всего картофеля, разрешены на первой фазе диеты. Часть из них нельзя сочетать с жирами. Посему стоит приготовить диетический вариант — адски удобно в мультиварке:

• Сложите в чашу аппарата нарезанное кубиками куриное филей.
• Добавьте натертую на крупную терку свеклу и морковина, нашинкованную капусту, целую луковицу. Возле желании картофель в рецепте можно прийти на смену топинамбуром или репой.
• Залейте вплавь на 2/3 объема, установите программу «Суп» сверху 1 час.
• За 20 минут по окончания варки откройте крышку, удалите луковицу, добавьте томатную пасту река сок, лавровый лист, соль.

Присутствие подаче можно заправить обезжиренным йогуртом и присыпать свежей зеленью. Аналогично можно состряпать любой суп, исключив из рецепта батат и жиры.

Рецепт полезного диетического супа изо брокколи и куриного бульона можно унюхать из видео:

Куриное филе в белом соусе

Позволено готовить в мультиварке, микроволновке, духовке возможно ли на плите. В посуду поместить куриное филей, нарезанное кубиками, измельченный лук, каротель, сладкий перец, травы, специи и сольца по вкусу. Добавить обезжиренный простокваша, перемешать и тушить 30-40 минут.

Запеченная скумбрия

Убрать рыбу и нарезать кусочками толщиной 3-4 см. Усолить, поперчить, уложить в стеклянную или глиняную посуду. Только и остается посыпать сушеными травами, сбрызнуть соевым соусом, лимонным соком. Подготавливать(ся) 15-20 минут в микроволновке или духовке подле средней температуре.

Вы можете побаловать себя и пиццей, да она должна быть приготовлена изо правильных продуктов по рецепту изо видео:

Творожные кексы с сухофруктами и шоколадом

Стасовать. Ant. разделить обезжиренный творог с яйцом и небольшим числом отрубей, добавить бескалорийный сахарозаменитель, ваниль, нарезанную небольшими кусочками курагу и чернослив. Выложить в комплекция для кексов и выпечь при средней температуре вблизи получаса. Горячие кексы присыпать стружкой с горького шоколада.