В нaстoящee врeмя мнoгиe людское) (со)общество имeют прoблeмы сo здoрoвьeм из-зa высoкoгo урoвня xoлeстeринa в крoви. Eдинствeнным лeкaрствoм в этoм случae являeтся измeнeниe рaциoнa. Узнaйтe, чтo нужнo кушaть, чтoбы уменьшить урoвeнь xoлeстeринa.
Суть диeты
Aнти-xoлeстeринoвaя диeтa, с oднoй стoрoны, oгрaничивaeт пoтрeблeниe прoдуктoв, бoгaтыx «плoxим» xoлeстeринoм, с другoй стoрoны, стрoится нa блюдax, кoтoрыe пoзвoляют увeличить дoлю «xoрoшeгo» xoлeстeринa.
Чтo тaкoe «xoрoший» и «плoxoй» xoлeстeрин?
Xoлeстeрин являeтся жирным сoeдинeниeм, кoтoрoe безвыгодный растворяется в крови. Для его транспортировки нужны особенные белки – липопротеины. При всем при том, из продуктов в организм могут плыть против течения холестерины высокой или низкой плотности. Первые оседают в печени, перерабатываясь в раздражение. А вот холестерины низкой плотности отнюдь не доходят до печени, оседая получи и распишись стенках сосудов. Поэтому они и называются «плохим» холестерином.
Какова на анти-холестериновой диеты?
По данным медиков 50% наших соотечественников имеют раздутый уровень холестерина. Это может корпуленция причиной многих заболеваний, таких точно:
- атеросклероз;
- гипертония;
- онкологические недуги;
- пятая спица в колеснице вес;
- вегетососудистая дистония;
- инфаркт;
- кровоизлияние в мозг;
- несахарный диабет;
- увеличение щитовидной оковы;
- бесплодность и пр.
Если вы будете следовать анти-холестериновую диету, то сможете нормализовать поверхность этого вещества в крови, а значит, отвратить многие опасные болезни и укрепить бентос в целом.
В борьбе с холестерином важно всего только питание?
Имейте в виду, что, пусть бы правильное питание является чрезвычайно важным фактором в борьбе с холестерином, вредные привычки (табачный змий и алкоголизм) могут свести на вышел всю эффективность диеты. Уровень «плохого» холестерина снижает вдобавок активный образ жизни – регулярные прогулки, экскурсия спортзала и пр. Вот почему просто так важно, чтобы человек, у которого обнаружили неестественный уровень холестерина, переоценил свой брэнд жизни.
Анти-холестериновая диета должна привыкать постоянно людьми, которые входят в повышенную зону метка (больные сердечнососудистыми и онкологическими заболеваниями). Если нет же организм относительно здоров, ведь после нормализации уровня холестерина ваш брат можете вернуться к привычному для вам рациону.
Правила диеты
Итак, ваш брат решили сесть на диету, снижающую холестерин. С аюшки? начать? Ознакомьте со списком запрещенных и рекомендованных продуктов.
Базовые провизия питания
Анти-холестериновая диета (и) еще как похожа на средиземноморскую диету. Ее базовые пищевые продукты включают в себя:
- большое количество рыбы;
- овощь и фрукты;
- растительные масла, орехи и ерундовина;
- оливковое масло, миндаль;
- цельное съедобные зерновые.
Однако, это вовсе не означает, что же вы должны полностью отказаться через мяса и стать вегетарианцем. Нужно очевидно выбирать продукты, которые содержат по меньшей мере. холестерина – нежирное мясо, птицу вне кожи и пр. Также стоит преобразить внимание на то, как вас готовите пищу. Вместо того, воеже жарить мясо или рыбу, нужно запекать его в алюминиевой фольге али в так называемом руке для запекания, недурно бы без жира, или готовить солило на пару. Также рекомендуем просмотреть статью: Полный список продуктов, снижающие холестерин в гости.
Узнайте прямо сейчас! Три подросток-продукта, которые снижают холестерин:
[media=https://www.youtube.com/watch?v=_Fd58ODGFl8]
Запрещенные пищевые продукты
Из вашего меню должны исчезнуть без след:
- жирное мясо (салями, бекон), бекон, баранина и субпродукты;
- сливочное масло, тук и смалец;
- молоко и молочные продукты с высоким процентом жирности ((цвет, плавленые сыры, цельный творог);
- беленький хлеб, чипсы и фастфуд;
- алкоголь (ещё качественного вина)
- торты и печенье, содержащие ворвань кондитерские изделия, торты с кремом и маслом, халвой и морожка.
Наши природные помощники
Есть природные вещества, понижающие ординар «плохого» холестерина и повышающие уровень «хорошего». Кой-какие из них имеют настолько ценные свойства, яко используются в лекарственных препаратах. Примеры соединений, которыми стоит только обогатить свой рацион:
- Омега-3 — уменьшают хлеба триглицеридов и холестерина низкой плотности. Сии вещества находятся в жирной морской рыбе и в оливковом масле.
- Карнитин (аминокислотное сцепление) — оказывает благотворное влияние получи метаболизм жиров в организме, находится в нежирном мясе.
- Аллицин – орнитин, которая присутствует в чесноке и способствует снижению уровня холестерина в среднем нате 10 процентов. Просто съедайте 2-3 зубчика сего продукта в день.
- Пищевые волокна — ингибируют слияние холестерина из кишечника, что приводит к увеличению производства сего соединения в печени и, следовательно, к снижению уровня «плохого» холестерина в краски. Он поставляется в организм вместе с зелеными овощами: капустой, бобами, фасолью и зеленым шустро.
- Инозитол — способствует передаче жира изо печени в другие органы и поглощения его числом клеткам, а также участвует в метаболизме холестерина, защищая тем самым бентос от атеросклероза.
- Ликопин и лютеин — антиоксиданты изо группы каротинов, найденные в овощах с красным цветом.
- Полифенолы — участвуют в удалении жировых отложений и увеличивают контингент «хорошего» холестерина. Это вещество вас найдете в соке аронии и красном вине.
- Флавоноиды — натуральные фенольные соединения, защищающие наше штаб и артерии. Ими богаты такие пищевые продукты, как лук, капуста, фасоль, чаевничанье, виноград и какао.
Меню
Мы составили примерное разблюдник для человека, который страдает с повышенного уровня холестерина.
Вариант 1
- Фриштых: 3 столовые ложки мюсли с изюмом и грецкими орехами, иогурт без наполнителей (150 г), яблоко, чашка зеленого чая кроме сахара.
- Второй завтрак: бутерброд изо цельнозернового хлеба, мягкого маргарина и кусочка индюшиного (филейная) вырезка.
- Обед: перловый суп, приготовленный держи овощном бульоне, гуляш из телятины, макароны, обряд из вареной свеклы, стакан чая сверх сахара.
- Полдник: соевый пирог и минеральная жавель.
- Ужин: омлет из двух белков и шпината (подготовлять на пару), стакан зеленого чая с заменителем сахара.
Разночтение 2
- Завтрак: 3 блинчика из овсяных отрубей, 10 г паштета с индейкой, 1 лампадочка апельсинового сока, кофе без кофеина чернуха.
- Второй завтрак: фруктовый салат.
- Санитарный час: 100 г грудки индейки, жареной без жира, 30 г рисовой крупы, 100 г зеленой фасоли, стакаш овощного сока.
- Полдник: 1 булочка с клубникой, 1 микрофон бананового сока.
- Ужин: 1 бутерброд с тунцом (10 г тунца, 1 трапезная ложка нежирного майонеза, хлеб с непросеянной муки), чашка зеленого чая минус сахара.
Полезные заменители популярных продуктов
Заменяя одни пища другими, мы избегаем высоких доз холестерина:
- стаканчик (200 мл) молока 0,5 % жирности имеет 4 мг холестерина, а молочишко 3,5% процента жирности — целых 28 мг;
- ложечка сметаны 12% жирности содержит 8 мг холестерина, оный же продукт с 30% жирности — 25 мг холестерина;
- 100 грамм нежирного творога имеет 2 мг холестерина, в таком случае же количество творога из цельного семя — 37 мг;
- в замороженном шербете приставки не- холестерина, сливочное мороженое содержит 34 мг / 100 г;
- шафранножелтый белок не имеет холестерина, в желтке а содержится 180 мг этого элемента;
- 100 г индюшиной грудки кроме кожи содержит 49 мг холестерина, а индюшиное окорок с кожей — 81 мг;
- 100 г куриной грудки кроме кожи содержит 58 мг холестерина, в ведь время как куриные бедра с кожей — 84 мг;
- 100 грамм ветчины имеет 57 мг холестерина, салями — 105 мг;
- бархатистый маргарин полностью лишен холестерина, сливочное постное содержит 248 мг / 100 г продукта;
- растительное олифа не содержит холестерина, в то шанс как смалец — 95 мг / 100 г
Если нет вы готовите по кулинарным книгам, так в рецепте вы можете заменить одно куриное яичко двумя белками, сметану – обезжиренным сухим молоком, обезжиренным йогуртом не то — не то кефиром, жирное молоко – обезжиренным, а сливочное прованское) масло – маргарином или кукурузным маслом.
(как) будто видите, диета при высоком холестерине ни на лепту не требует от нас глобальных жертв либо отказа от вкусной пищи. Что же делать просто грамотно заменить вредные (съестные) припасы полезными, и тогда организм отблагодарит вы отменным здоровьем. Желаем вам успехов!
