Чeрникa нe сaмaя дeшeвaя ягoдa, нo oднa изо спискa пoлeзныx. Крoмe тoгo, чтo кaлoрийнoсть чeрники — 44 ккaл нa 100 грaмм прoдуктa, тaк oнa eщe и включает большое количество витаминов и полезных компонентов. Начиная с июня — ягоду не возбраняется купить по более выгодной цене, так-таки начинается сезон черники. А пока наш брат тебе расскажем, в чем же заключаются полезные свойства черники, по образу ее используют и применяют в медицине, а равным образом узнаешь о составе ягоды.
Полезные свойства черники — чисто ее используют
- Плоды черники употребляют в пищу на правах в сыром, так и в обработанном виде.
- С черники много чего можно обработать: варенье, кисели, начинку для печеных изделий, йогуртов и ажно спиртные напитки. Из нее делают меконий, ее консервируют, замораживают, сушат.
- В срок цветения черника является великолепным медоносом, пчелы собирают с нее (целый) воз нектара, из которого получается беспримерно душистый мед светлого, слегка красноватого оттенка.
- В ягодах черники содержится красящее существо, которое при снижении кислотности становится синим. Вследствие этому натуральный черничный фиолетовый сенсибилизатор используется в пищевой промышленности, например, интересах клеймения мяса.
Полезные свойства черники — поезд ягод
Основное богатство черники — сие содержащиеся в ней в рекордно большом количестве антиоксиданты, по причине которым у нашего организма возрастает защитная ответ против образования недоброкачественных опухолей. Таким образом, утилизация черники служит профилактикой раковых заболеваний.
В довершение всего того, в чернике содержится большое сумма:
- углеводов;
- калия;
- кальция;
- фосфора;
- магния;
- натрия;
- меди;
- параганглий;
- марганца;
- клетчатки;
- флавоноидов и других минеральных веществ.
В чернике отнюдь не очень много фруктовых кислот, зато возлюбленная богата витаминами A, B1, В6, РР и С и пантотеновой кислотой.
Полезные свойства черники и их приспосабливание в народной медицине
При упоминании о чернике у многих с нас, прежде всего, возникает соединение ее пользы для зрения. И сие не выдумка. Черника действительно чудо) как полезная ягода, которая значительно улучшает полиопия человека, снижает усталость глаз, ускоряет реновация сетчатки.
Однако черника обладает и другими полезными свойствами:
- Если нет регулярно есть чернику, то улучшается подвиг сердца, и предотвращаются многие сердечные болезни.
- Черника тормозит процессы старения в организме человека, оказывает укрепляющее работа на сосуды, способствует улучшению памяти.
- Расходование сока черники — хорошая профилактика заболеваний мочеполовой системы, а опять же стимулирование работы поджелудочной железы.
- Черника способствует снижению содержания сахара в месяцы, поэтому она незаменима для людей, больных сахарным диабетом.
- Настой и гумми черники хорошо помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей, ангине, а и пневмонии, туберкулезе легких, стоматите.
- Черника применяется близ лечении расстройств, несварения желудка, а в свою очередь эффективна против дизентерийной палочки, стафилококка, возбудителей дифтерии и брюшного тифа.
- Компрессы и аксессуар из черники применяются для лечения различных кожных заболеваний: мокнущей экземы, ожогов, ран и др.
